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名称:福建客家汀州米粉干
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产品编号:
51517535516
产品名称:
长汀米粉
规  格:
蛇皮袋包装
产品备注:
长汀米粉产自武夷山脉西麓的小城长汀,采用山区无污染的山泉水和山区盆地栽种的籼米为原料,沿袭古法以纯手工技术擀制而成,具有自然健康、口感给力的特点,很受食客喜爱。
产品类别:
长汀米粉
 
   产 品 说 明

长汀米粉是客家小城长汀的特产,与长汀的另外一个特产豆腐干不同的是,长汀米粉是当地人的主食,豆腐干属于副食。在革命战争年代,国内经济困难时期,长汀米粉比较昂贵,好客的长汀客家人民用它来招待南来北往远道而来的客人。现在人民生活水平高了,长汀人随时都可以吃到米粉,长汀人吃米粉也已经很方便了,米粉的味道没有改变,还是那么原汁原味。

长汀米粉色泽洁白,质地纯净,粉条整体均匀,因为使用的大米是长汀山区的盆地栽种的,所以吃起来有天然的米香味,口感较滑,有韧性,制作过程相当讲究,吃的时候不会感觉有酸味。长汀米粉煮的时候很耐煮,煮很久都不会烂,依然很有弹性。

长汀米粉

点击数:1426  录入时间:2011/5/15 【打印此页】 【关闭
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